Die Form aus dem Wok nehmen und im Wasserbad etwas abkühlen lassen. Dann mit einem Teigschaber aus Gummi vorsichtig den gegarten Teig vom Rand lösen und mehrfach übereinanderschlagen, bis eine flache ...

Das Schweinefleisch in 2 Teelöffel Öl scharf anbraten. Shrimps, Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebel dazugeben und mitgaren. Mit dem Fünf-Gewürze-Pulver würzen, dann die mit Stärke verrührte Sojasauce ...